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45 millones de toneladas vertidos y sal después, la polémica empresa Iberpotash pierde su última carta

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Ferran Adrià: "Si voy a un restaurante con amigos, quiero buen servicio. Si me preguntas al día siguiente qué he comido, muchas veces ni me acuerdo"

El chef habla en el podcast 'Talent Hostelería' sobre cuestiones como gastronomía y gestión de restaurantes.

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El gran desafío de China: una sociedad más envejecida con cada vez más mayores viviendo solos.

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